Памятка по уходу за чугунной посудой

Памятка по уходу и эксплуатации посуды чугунной черной.

Перед эксплуатацией, для придания поверхности посуды чугунной черной антипригарных свойств и для защиты от коррозии, ее необходимо прокалить. Перед прокаливанием вытереть изделие насухо.

Порядок прокаливания:
1. Включить газовую конфорку на плите и поставить на нее изделие.
2. Растопить в изделии 1-2 столовых ложки маргарина или растительного масла.
3. При помощи губки или тряпочки распределить маргарин (масло) по всей поверхности изделия (внутри и снаружи).
4. Поставить посуду на включенную газовую конфорку и выдержать в течении часа на среднем пламени.
5. Выключить конфорку и оставить на ней посуду до полного остывания.

Для того, чтобы закрепить и улучшить прокаливание, первые 5-6 раз готовить в посуде продукты с большим содержанием жира (и как можно чаще).

Порядок ухода за посудой чугунной черной:
1. После приготовления пищи, не оставлять ее в посуде.
2. Каждый раз после использования, вымыть посуду теплой водой без мыла.
3. Вытереть тряпочкой (полотенцем) насухо.
4. Налить немного растительного масла и растереть тонким слоем по всей поверхности изделия (внутри и снаружи). 
Чугунная посудаПри редком использовании, появлении корозии или пригорании, прокаливание необходимо повторить. Предварительно избавившись от коррозии или пригоревшей пищи.

Удалить коррозию можно с помощью:
1. Мелкозернистой наждачной бумаги;
2. Половинкой сырой картофелины и чистящим порошком;
3. Металлической мочалки;
4. Средства для удаления ржавчины. 

Внимание!!!
1. Примытье посуды чугунной черной не использовать мыло и моющие (чистящие) средства;
2. Не использовать для чистки металлические щетки, мочалки или абразивные материалы, так как это может может нарушить защитную поверхность изделия;
3. Посуда чугунная черная не устойчива к агрессивным средам;
4. Не замачивать посуду в воде и не позволять воде долго находиться на ее поверхности;
5. Не лить на горячую поверхность посуды холодную воду;
6. Хранить в прохладном сухом месте.



Чугунную посуду для печи можно посмотреть ЗДЕСЬ.

2

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять сообщения.